学校栄養技師の先生が食育教育「朝食の大切さと栄養素」について話をしてくれました。はじめに、朝食を食べることのよい点を考えました。それから、五大栄養素である炭水化物、脂質、無機質、たんぱく質、ビタミンのはたらきを確認し、さまざまな食品を栄養素に分けました。最後に、これからの食生活について、「五大栄養素を朝食に取り入れたい。」「五大栄養素をバランスよく食べていきたい。」「好き嫌いしないようにして、栄養を取り入れられるようにしたい。」と、自分の思いや考えをプリントに書くことができました。