今日の給食11月18日
- 公開日
- 2020/11/19
- 更新日
- 2020/11/19
給食室から
今日の給食は「麦ごはん・牛乳・カジキカツ・おひたし・なめこ汁」です。
カジキはいわきで水揚げされたものです。いわきの業者さんが加工してくれたものを、調理員さんに油で揚げてもらいました。油で揚げる前は、ほんのりピンク色のカジキの身が、油で揚げると真っ白でとんかつのようでした。油で揚げると、身はふんわり外側はサクサクとしていてとてもおいしかったです。その他の食材も、なめこ、豆腐、ねぎ、もやし、ほうれん草、あさか舞など、福島県内のおいしい食材で給食をつくることができました。