今日で給食週間が終わりです。献立は、「麦ごはん・昆布の佃煮・こづゆ・くじらの竜田揚げ・海苔和え・牛乳」です。
　こづゆは、会津地方の郷土料理です。帆立の貝柱で出汁をとり、上品な「こづゆ」に仕上がりました。
　くじらの竜田あげは、1年生は初めて食べる子が多かったです。写真は油で揚げる前のピンク色のクジラ肉です。油で揚げると、黒っぽくなります。味は良く火が通った角切りの牛肉に近いです。年に1回のくじら肉を味わいました。