１月２６日（月）給食記念日をお祝いした献立です。
　メニューは、「麦ごはん、牛乳、こづゆ、鮭しおやき、野菜のごまあえ」です。
　今から約５０年前、戦後で食べ物があまりなかった時代があり、学校で初めて出された給食は、ごはん、鮭しおやき、たくあん漬けでした。２４日〜３０日までは学校給食週間となっており、給食が食べられることに感謝する一週間となっています。
　郷土料理を味わってもらおうと思い、会津地方でお祝いのときに食べる「こづゆ」を給食で作りました。