今日の献立は、麦ごはん　牛乳　タッチョリム　ナムル　トック入りわかめのスープです

1年1組からの報告は、「1番おいしかったのはお肉（タッチョリム）です」でした

　今日は「タッチョリムとトック」についてお話します。
今日の給食は韓国の料理が中心の献立になっています。
タッチョリムは韓国風の鶏肉炒めになります。少しピリ辛な味付けです。
トックとは韓国のお餅のことです。「トッ」がお餅、「ク」が汁物のお餅となります。長細い円柱状に伸ばしたお餅を斜めに薄く切ります。似たようなお餅料理でトッポギがありますがこれはトックを炒めた料理です。
韓国でも日本のようにお正月のような行事のときにお餅を食べます。韓国のお餅はうるち米と言う普段ご飯にして食べるお米から作るので、粘りや伸びは少なく歯切れのよいものになっています。