今日の献立は、麦ごはん　牛乳　家常豆腐　ぎょうざ　すき昆布の香味あえです

　今日は「ぎょうざ」についてお話します。
　ぎょうざの本場中国では、大みそかに餃子を食べる風習があるそうです。餃子を漢字で書くと「交わる」という字が使われます。旧年と新年が交わる時に食べるのでこの字が使われるそうです。ぎょうざは旧年中に包んで準備し、新年が明けた時に食べる年越しの食べものだそうです。また、ぎょうざの中に氷砂糖やピーナッツ、銀貨などを入れて縁起を担いで、にぎやかに団らんして年越し行事を行うところもあるそうです。