今日の献立は、パンプキンパン　牛乳　豚肉と大豆のケチャップ煮　白身魚のバジルフライ　レモンあえです

　今日は「バジル」についてお話します。
　バジルは、古代ギリシャでは「王様の薬草」と呼ばれ、古くからバジルの力が知られていました。
　さわやかで、甘みのある独特の香りがあり、サラダやパスタ、トマト料理などイタリア料理に欠かせないハーブです。今日は白身魚フライの衣にバジルが使われています。