今日の献立は、ココア揚げパン　牛乳　ポトフ　アーモンドサラダでした。

今年度のリクエスト給食を少しずつ実施していきます。リクエスト給食初日は、みんな大好きココア揚げパンでした。
ココア揚げパンは、コッペパンを揚げ油にくぐらせて、ココアをまぶして作ります。パンが浮いてしまうので、油を張った鍋にクルクル、クルクルくぐらせていくのですが、なかなか技術がいります。上手な人からどんどん技術を伝えてもらい、おいしい揚げパンをつくれる調理員さんが増えているところです。