今日の献立は、むぎごはん　牛乳　チンジャオロースー　コーンしゅうまい　春雨スープです。

今日はチンジャオロースーについてお話します。
夏野菜のピーマンをおいしく食べる料理と言えばチンジャオロースーですね。今日のチンジャオロースーには、緑色のピーマンだけでなく、赤ピーマン、黄ピーマンも使ってカラフルに仕上げています。
チンジャオは、漢字で青という字を使い、緑色の果実であるピーマンをさします。ローはお肉、スーは細切りのことをさします。お肉やピーマンを細く切って炒めたシンプルなおいしさを味わってください。