今日の献立は、そぼろまぜごはん　牛乳　たまごやき　ごまあえ　なめこのみそ汁でした。

いつものごはんは郡山市産、まぜごはんの一部に使った大豆ミートは福島県産、たまごやきの卵は福島県産、ごまあえのほうれんそうは福島県産、なめこのみそ汁のなめこは福島県産、なめこのみそ汁の豆腐は地元のお豆腐屋さんのものでした。

１年生とお話していると、なめこのみそ汁はおうちでも出たり、幼稚園保育所こども園でも出るそうで、食べ慣れているようでした。

職員室での会話で、なめこはぬめりを残すために洗わない方がいいのかなとなりました。なめこは洗って使います。今日も洗って使いましたが、おみそ汁に入れてもほんのりとろんと仕上がりました。