今日の献立
　　　
　　麦ごはん　牛乳　さんま甘露煮
　　浅漬け　油揚げと小松菜のみそ汁
　
　今日の給食は、旬のさんまを使った、「さんまの甘露煮」
がでます。
　さんまは、夏はエサとなるプランクトンの多い北海道に
います。
　そこで、たっぷりあぶらをたくわえて、南にむかいます。
　秋のこの時期、北海道や宮城県の沖でとれた、さんまは
おいしいのです。
　お店でもたくさん売られています。
　みなさんは、おうちでさんまを食べましたか？
　
　さんまのあぶらは、体にたいへんよい働きをしてくれます。
　ひとつは、記憶力や勉強する力をよくする働きです。
　もうひとつは、血の流れをよくして、血管の病気を予防
し、頭や心臓に流れる血が止まらないようにする働きです。
　頭や心臓に血が流れなくなると、命に関わる病気になり
ますから、さんまのあぶらはとても大切な働きをしてくれるのです。
　「さんまがでると　あんまがひっこむ」ということわざがありま
す。
　あんまは、マッサージをするひとのことです。
　さんまは、病気をふせいでくれるので、体の調子をなおすあん
まさんの必要がないという意味です。