今日の献立　
　
　麦ごはん　牛乳　佃煮　
　肉じゃが　小松菜とたまごの和え物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　今日はじゃがいもをたくさん使った、「肉じゃが」です。
　じゃがいもがたくさん作られているところは、北海道です。
　北海道では、４月〜６月に植えつけを行い、７月〜１１月
に収穫されます。
　じゃがいもはどのような栄養をもっているのでしょう。
　じゃがいもには、でんぷんがたくさんはいっています。
　でんぷんは、エネルギーのもとになります。
　そのため、じゃがいもは、力のもと、エネルギーのもとに
なる黄色の食べ物の仲間になっています。
　でも、じゃがいもには、ビタミンCやB1もたくさんはいっ
ています。
　また、塩分をはやく体のそとにだす働きをする、カリウム
というミネラルもたくさんもっています。
　じゃがいもは、栄養たっぷりな食べ物です。