今日の献立
　麦ごはん　牛乳　かつおのごまみそかけ
　枝豆おひたし　わかめのみそ汁

　みなさんは、「かつお」という魚を知っていますか？
　今お店には、かつおがたくさん売られています。
　かつおの身は、赤い色をしています。
　かつおのさしみをよくみると、赤い身の上が白くなっています。
☆では、ここでクイズです。
　かつおの身についている白いものは何でしょう？
　Aあぶら　Ｂ骨が変化したもの　Cビタミンのかたまり
　
　正解は、Aのあぶらでした。
　このあぶらがあるため、秋にとれるかつおは、とろっとしてお
いしいのです。
　また、魚のあぶらの中には、脳の働きを活発にするものや記憶
力をよくするもの、血液が血管の中でつまらないようにしてくれ
るものが入っています。
　魚は、「体によい」といわれるのは、このためです。
　かつおは、春に太平洋の南からどんどん北へ泳いでいきます。
　そして夏が過ぎると、宮城県の沖でUターンして、南へさがって
いきます。
　秋にとれるかつおは、春のはつがつおより、あぶらをたくさん
もっています。
　健康によいあぶらをもっているかつおを食べてください。