今日の献立　
　
　みそタンメン　牛乳　肉だんごのもち米蒸し
　酢みそ和え　アプリコットぜりー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　今日のデザートは、アプリコットぜりーです。
　「アプリコット」とは、なんだと思いますか？
　アプリコットは英語で、あんずのことです。
　春にうすいピンク色の花がさいて、６月〜７月にかけて、実
がなります。
　実の色は、明るいオレンジ色で、あんず色とよばれています。
　あんずには、クエン酸というものがたくさん入っています。
　クエン酸は、疲れをとるのに役立ちます。

　みなさんは、「杏仁豆腐」という中国のデザートを知ってい
ますか？
　杏仁豆腐は、ミルクを甘くかためたものですが、かためるた
めに、あんずの種の中のものを使うのです。
　杏仁豆腐の「あん」は杏（あんず）という漢字を書きます。
す。