今日の給食はとり肉の照り焼き，小松菜のおひたし，冬野菜のみそ汁，牛乳，ふりかけ（おかか）でした。
　照り焼きは，醤油，みりん，酒，砂糖で作るタレを，魚やとり肉にぬりながら焼く日本料理です。表面が糖分で光って「照りが出る」というのが名前の由来です。実は，アメリカでも人気が高く「TERIYAKI」と呼ばれて親しまれているそうです。