今日は、福島県産と郡山市産の食材をたくさん取り入れた「ふるさと献立」です。福島県産の牛乳、ぶた肉、もやし、梨と郡山市産のお米、ねぎ、小松菜、なめこ、しょうが、豆腐を取り入れています。それから焼肉ソースには福島県産のりんごのすりおろしが入っています。また、お米は、郡山市内でとれた「ひとめぼれ」という名前のお米で麦を入れずに炊いています。梨は、福島市の萱場地区でとれた「豊水」という名前の梨で、シャリシャリとした歯ごたえとみずみずしさが特徴です。

　今日は、ふるさとの味覚を堪能しました。