今日の学級活動の時間に、栄養技師の八矢先生から旬の野菜についてお話をしていただきました。旬とは、たくさんとれておいしい時期のこと。今の季節ではグリンピースやスナップエンドウがあることを知りました。
その後に、グリンピースの豆だしをしました。さやを割ってみると、かわいい豆がぎっちり！そのさやから豆をそっと取り出しました。「楽しい」「赤ちゃんが生まれたみたい」と、子どもたちは夢中で作業に取り組んでいました。
このグリンピースは、明日の給食の「グリンピースご飯」に使われます。旬の味をたっぷりと楽しみたいと思います。

来週は、２組と４組がスナップエンドウの筋取りを行う予定です。