今日は、株式会社柏屋の本名社長がお見えになり、様々なお話を聞かせていただきました。
江戸時代から代々受け継がれて今の柏屋があることや薄皮饅頭が一番人気であること、あんこの原料となる小豆を北海道から取り寄せていること、「安全・安心」に気をつかって商品が作られていることなど、とても興味深い話にみんな驚きとともに感動をしていました。薄皮饅頭のお土産までいただき、みんなでおいしくいただきました。