今日の給食は，鶏肉のチリソース，春雨の胡麻酢和え，中華卵スープ，麦ご飯，牛乳です。
　鶏肉のチリソースは，鶏肉、ニンニク、ショウガ、玉ねぎなどをチリソースで味付けし、片栗粉でとろみをつけています。ピリ辛味は子どもにも人気があります。
　春雨の胡麻酢和えは，春雨、キャベツ、小松菜を砂糖、胡麻、胡麻油、ラー油で少し辛目の味付けにしてあり、さっぱりといただけます。
中華卵スープは，卵、豆腐、チンゲン菜、ネギ、ニンジン、タケノコ、ナルトが入った具沢山スープです。
　チリソースとは加工用トマトを粗く砕き、皮を除いて濃縮したものに食塩、香辛料、食酢、砂糖類等を加えて調味したソースを言います。揚げ物のたれとしてアジア圏でよく使われるほか、サラダのドレッシングとしても普及しています。