今日の給食は，ハヤシライス，コーンサラダ，ヨーグルト，牛乳です。
　ハヤシライスは，豚肉，ジャガイモ，玉ねぎ，ニンジン，ニンニクが入り，玉ねぎの自然な甘さと豚肉の旨味がとてもマッチしていて美味しいものでした。
　コーンサラダは，コーンの甘さがキャベツとニンジンと合わさって，とても美味しくなっています。デザートにヨーグルトがつきました。
　ヨーグルトは牛乳のタンパク質のアミノ酸組成と類似しており、カラダの中で作ることができない必須アミノ酸がバランスよく含まれます。ヨーグルトは、タンパク質以外に炭水化物や脂質、ビタミン、ミネラルを含みます。牛乳と異なるのは、加工される過程で、牛乳に含まれているタンパク質の一部が分解され、ペプチドやアミノ酸の状態で含まれていることです。そのため、牛乳よりもヨーグルトは消化吸収されやすいといわれています。