5月30日(月)今日の給食
- 公開日
- 2022/05/30
- 更新日
- 2022/05/30
給食室
今日の給食は,ソースカツ丼(チキンカツ,ボイルキャベツ,麦ご飯),小松菜の味噌汁,ゼリー,牛乳です。
ソースカツ丼は,麦ご飯の上にボイルキャベツを乗せ,そこにカラッと揚げたチキンカツを重ね,甘辛いソースをかけています。このバランスがとてもよく一気に食べることができます。
小松菜の味噌汁は,小松菜大根,玉ねぎ,ジャガイモが入った野菜たっぷりの味噌汁でソースカツ丼によく合い余す。デザートはゼリーがつきました。
ソースカツ丼にも使われているソースは、食品に添えたり調理に用いられたりする液状またはペースト状の調味料の総称です。日本では、1902年に食料品卸商三澤屋商店が「ブルドックソース」を販売し、全国に広がったため、昔の人は、ウスターソースや中濃ソースをソースと思っている人がたくさんいます。今では、パスタソース、トマトソース、タルタルソース、ホワイトソース、オイスターソースなども一般的になりました。