昨夜大きな地震が発生しましたが，日和田小学校には大きな被害はありませんでした。給食室も問題がなく，通常通り給食を提供することができました。
　今日の給食は，ツイスト揚げパン，チキンサラダ，野菜スープ，清美オレンジ，牛乳です。
　子どもたちが楽しみにしている揚げパンは，甘みたっぷりです。
　チキンサラダは，ソフトチキン，コーン，キャベツを自家製ドレッシングでいただきます。
　野菜スープは，豚肉，大豆，ニンジン，ジャガイモ，玉ねぎ，ほうれん草が入った栄養たっぷりのスープです。デザートの清美オレンジは，みずみずしく甘みと酸味のバランスが絶妙です。
　チキンサラダに使われている鶏肉は，栄養価が高く家計にやさしいこともあり人気があります。しかし、ぱさぱさして苦手という人もいます。ぱさぱさする欠点をなくしたものにソフトチキンやサラダチキンがあります。柔らかくジューシーで、いろいろな調味料や食材と合うので重宝されるようになりました。