今日の給食は，きな粉揚げパン，豚肉と大豆のケチャップ煮，フルーツヨーグルトあえ，牛乳です。
　きな粉揚げパンは，コッペパンを給食室の大釜で揚げ，一つ一つきな粉パウダーをまぶして作っています。手のかかっている分美味しくて，子どもたちにも人気です。
　豚肉と大豆のケチャップ煮は，豚肉，大豆，ジャンプ，玉ねぎ，ニンジン，ニンニク，パセリが入った栄養満点のメニューです。トマトソースの甘みと酸味が肉をより美味しくしています。
　フルーツヨーグルトあえは，パイン，ミカン，桃，バナナをさっぱりとしたヨーグルトであえています。これも子どもたちに人気のあるメニューです。
　きな粉揚げパンのきな粉の原料は何かご存知でしょうか？きな粉の原料は「大豆」です。大豆を炒って細かく砕いて粉末状にしたもので、香ばしい風味が特徴です。
　原料の大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、良質な食物性たんぱく質やビタミンB群などが豊富です。きな粉は大豆を丸ごと粉末にしたものなので、大豆の栄養を丸ごと食べることができます。