１月２０日（木）「大寒」今日の給食は，二色すいとん，カミカミサラダ，型抜きレアチーズケーキイチゴ味，黒糖パン，牛乳です。
　二色すいとんは，豚肉，油揚げ，ニンジン，ネギ，ほうれん草を味噌味仕立てにして，小麦粉ですいとんを入れて煮込んであります。すいとんが柔らく食べやすいサイズになっていて味がよく染みています。今日のように寒い日には，体の芯から温まるごちそうです。
　カミカミサラダは，切り干し大根，モヤシ，ニンジンなど歯ごたえのある野菜にチキンの水煮を加えボリュームを出しています。シャキシャキとした食感がとても良いサラダです。
　デザートには，型抜きレアチーズケーキイチゴ味が出ました。
　二色すいとんのすいとんは，一つは普通のすいとんで，もう一つはニンジンペーストを練り込んでオレンジ色をつけています。見た目にも美味しさを感じます。