今日の給食は，ハヤシライス，大豆入りサラダ，リンゴ，牛乳です。
　ハヤシライスは，豚肉，玉ねぎ，ニンジン，ニンニク，ジャガイモが入り，酸味の効いたトマトソースの味が全体を引き締めています。
　大豆入りサラダは，大豆，ソフトチキン，キャベツ，ニンジン，小松菜を自家製ドレッシングでいただきます。ハヤシライスをさっぱりとしてくれます。
　リンゴは，県北地方のサンフジで，甘みと酸味のバランスがよいです。
　ハヤシライスに似ている料理にハッシュドビーフがありますが、この違いをご存じですか？実際にどの点が違うのか、いろいろ調べてみましたが、違いは曖昧でした。
ハッシュドビーフは薄切り牛肉とタマネギを炒めて、デミグラスソースで煮込んだものです。その名前から西洋の料理と思われがちですが、実はれっきとした日本生まれの料理です。
　ハヤシライスはデミグラスソースではなく、トマトソースで煮込んだもの？と覚えている方も多いと思いまが、ハッシュドビーフもトマトソースで煮込むことがありますし、ハヤシライスもトマトソースではなく、デミグラスソースで煮込むこともあるのです。このように、その違いはやはり曖昧だったのです。