今日の給食は，きのこ栗ご飯，小松菜と卵の和え物，豆腐の味噌汁，ブルーベリーゼリー，牛乳です。
　きのこ栗ご飯は，椎茸，しめじ，舞茸のきのこ類にに栗，油揚げ，鶏肉，ゴボウが入った具沢山でとても美味しいご飯でした。
　小松菜と卵の和え物は，小松菜，もやしに卵が入り，色鮮やかに仕上がっています。
　豆腐の味噌汁は，豆腐，大根，じゃがいも，にんじん，ネギのオーソドックスなものですが，美味しさは抜群です。
　デザートにはブルーベリーゼリーがついています。
　スーパーなどで一般的に販売されているものは本来のしめじとは別の種類で「ぶなしめじ」や「ひらたけ」のことです。ぶなしめじ手でほぐすだけで調理できる手軽さに加え、うま味成分のアミノ酸が多く含まれています。人工栽培なので、1年中スーパーに並び、おみそ汁や炊き込みご飯、炒め物や煮物、パスタなど和洋中様々な料理に活用できます。
食物繊維が豊富に含まれていて、便秘の解消や肥満予防、血糖値やコレステロール値の急激な上昇を抑える、動脈硬化の予防など生活習慣病予防の効果が期待できます。また、ビタミンＢ2やナイアシン、パントテン酸なども豊富に含まれており、栄養価の高い食材です。