今日の給食は，豚肉と大豆のケチャップ煮，スパゲティサラダ，メロン，コッペパン，牛乳です。
　豚肉と大豆のケチャップ煮は，豚肉，大豆にジャガイモ，玉ねぎ，ニンジン，パセリ，ニンニクで風味豊かに煮込んであります。コッペパンとの相性がぴったりです。
　スパゲティサラダは，スパゲティ，ハム，キャベツ，コーンが入っています。
　デザートはメロンです。カットの仕方がおしゃれじゃないでしょうか。
　メロン栽培の歴史は古く、古代エジプトですでに栽培が行われていたといわれています。日本でも、弥生時代の遺跡からマクワウリなどの東洋系メロンの種が発見されており、そのころから栽培が行われていたと考えられています。
　メロンには、体内の余分な塩分(ナトリウム)を排出する働きがあるカリウム、コレステロール値を抑える働きのある食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。血圧を下げる作用があることが知られているγ(ガンマ)-アミノ酪酸（ギャバ）も含まれており、高血圧の予防によい果物といえます。