今日の給食は，豚肉の四川ソース，チンゲン菜のおひたし，中華わかめスープ，麦ご飯，牛乳です。
　豚肉の四川ソースは，豚肉にネギ，ショウガ，ニンニク，ごま油などで味付けし長時間煮込んだものです。ピリ辛味がご飯によく合います。
　チンゲン菜のおひたしは，チンゲン菜，キャベツ，ニンジンが入り食感も楽しめます。
　中華わかめスープは，鶏肉，わかめ，豆腐，ニンジン，モヤシ，ネギなどがたっぷり入り，胡麻油の風味豊かなスープです。　
　四川料理と言えば香辛料が効いた麻婆豆腐や酸辣湯が有名です。豚肉にかけた四川ソースは、白ゴマ、ごま油、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤、醤油、オイスターソース、砂糖、酢などを混ぜ合わせた万能ソースです。暑い時期は香辛料の効いた料理を食べて汗を流し、新陳代謝をよくすることも健康な体を作る一つです。