今日の給食は、「食育の日:郡山市の郷土料理」でした!
- 公開日
- 2019/12/18
- 更新日
- 2019/12/18
行事風景
今日の給食は、「食育の日:郡山市の郷土料理」で、「麦ごはん、焼き豚と野菜の胡麻和え、鮭のみそ焼き、重、リンゴ、牛乳」でした。「重(じゅう)」は、湖南町で食べられている郷土料理で、ホタテ貝柱でだしをとるので、会津の「こづゆ」に似てますが、焼ちくわなどの練り物と生姜を使うのが特徴のようです。重という名前は「たくさんの材料を使用していること」や「10種類以上の食材が入っていること」からついた名前だといわれています。今日の「重」も具だくさんで大変おいしいものでした。