今日の給食は、あさか舞のご飯、納豆、五目きんぴら、小松菜ともやしの味噌汁、牛乳です。
　五目きんぴらは、ゴボウ、人参、さやいんげん、豚肉、糸こんにゃくを甘辛く味付けして仕上げに胡麻で風味を出しています。
　小松菜ともやしの味噌汁は、小松菜、もやし、じゃがいも、油揚げが入った安定の味です。小松菜の色合い、もやしの食感、ジャガイモの柔らかさなどが楽しめます。
　納豆は子どもたちにも人気があるメニューです。その納豆の起源にはいろんな説があるのですが、その一つに聖徳太子が、自身の愛馬にエサとして充てていた煮豆があまったが、捨てるのもしのびないので藁に包んでおいたところ、発酵して糸をひくようになっていたそうで、食べてみるとおいしかったのが納豆となったという説。
　二つ目は，平安時代、源義家が東北地方へ遠征したとき，兵糧として大豆を煮ていると敵から襲撃を受けたため、煮た豆を藁に包み馬の鞍にくくりつけて戦いました。戦いが終わってから、藁を開くと豆が糸をひいていたので食べてみたところ、非常においしかったのでこれが納豆となったという説です。
　それにしても糸がひいた大豆を最初に食べた人は勇気があった人なんですね。