学校生活の様子

9月1日(金)今日の給食

公開日
2023/09/01
更新日
2023/09/01

給食室

 今日の給食は、麦ご飯、豚キムチ、春雨スープ、アーモンド小魚、牛乳です。
 豚キムチは、疲労回復効果が高い豚肉、キムチ風味の白菜、人参、ニラが入り、暑さを乗り切るスタミナ満点のメニューです。
 春雨スープは、鶏肉、小松菜、人参、椎茸、玉ねぎ、ネギなどの旨味たっぷりのスープに春雨が入っています。
 豚丼(ぶたどん)とは、調理した豚肉を米飯の上に載せた丼物料理で、昭和初期に考案された北海道十勝地方の郷土料理です。その後,2003年に発生したBSE問題により,牛丼の代替品として2004年頃から大手牛丼チェーン店で出された豚丼のアレンジ商品として「豚キムチ丼」が広まりました。その後、ご飯と別にした豚くキムチが広まりました。キムチというと韓国を思い出しますが,日本でつくられたアレンジ食品です。