今日の給食は「ココア揚げパン、牛乳、ポトフ、フルーツヨーグルト和え」です。
ポトフはフランスの家庭料理の一つで「火にかけたなべ」という意味だそうです。本場の作り方では、材料は大きくあらく切りますが、給食では食べやすいように小さめに切りました。冷蔵庫にいつもあるような野菜をたっぷり使って、ウィンナーと煮こめば体が温まる料理の完成です。