今日の調理実習は、炊飯器を使わずにガラス製の鍋でご飯を炊くことです。

　ご飯を炊く準備や役割分担を行いご飯を炊きました。どの子どもも鍋でご飯を炊くのは初めててでした。

　ガラス鍋は透明なので中の様子がよく見えます。沸騰の様子と火加減を調整しながらご飯を炊き、じょうずにできました。

　今日はおかずはありませんでしたが、炊き立てご飯のおにぎりはお米本来の味がよくわかる美味しいものでした。