今日の献立は「麦ごはん、牛乳、納豆、五目金平、にんじんとじゃがいものみそ汁」です。「金平」の名は、江戸時代に流行した「金平浄瑠璃」の主人公である金太郎こと坂田金時の息子「坂田金平」に由来しているそうです。ごぼうのしっかりした食感や歯ごたえ、唐辛子のピリ辛さを坂田金平の強さや勇ましさに例え、「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったとされています。