今日の献立は「食パン、牛乳、マカロニグラタン、コンソメスープ、りんご」です。グラタンは、フランス南部のドーフィネ地方発祥の郷土料理から発達した料理だといわれています。表面に焦げ目をつける調理法が特徴です。フランス語で「グラタン」とは「鍋についたおこげ」という意味だそうです。