今日の給食は、しっぽくうどん
- 公開日
- 2018/02/14
- 更新日
- 2018/02/14
桑野小の今
しっぽくうどん？私もどんなうどんかわからないので、栄養士に聞いてみたら次のような話でした。
しっぽくうどんとは、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方で讃岐の冬の代表的な郷土料理だそうです。
数種類の季節の野菜を汁と共に煮込んで、うどんにかけて食べます。
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