新メニューは、とり肉のもも肉にマスタードをつけて焼きました。表面がパリパリでおいしかったです。
　「もも肉をむね肉にすると、もう少し脂身がとれるので今度はそうしてみます」と言っていました。このように、栄養士は、子どもたちにおいしい料理を配食しようと常に考えています。

　卵アレルギーの子には、マスタードをつけないとり肉が配食されています。