安田さんのハッピーファームでは、農業について教えていただきました。なめこはどのようにして作られるのか。子どもたちは、いろいろ考えていましたが、安田さんに木くずを殺菌して、なめこの菌を植え付けることを教えていただきとても驚いていました。
　なめこの生長過程もよく分かり、農業に携わる人の思いや苦労を学び取ることができました。