今日の給食は、ごはん　牛乳　いわしのピリカラソースがけ　小松菜ともやしのおひたし　豚汁でした。いわし開きにかたくり粉をまぶし、カラッと揚げたところに、しょうが、豆板醤、しょうゆ、みそ、さとう、みりん、米酢、ごま油でピリカラソースを作り、いわしにかけていただきました。暑い夏に辛みあのある料理を食べると食欲がわきます。夏バテ予防のためにもいろいろな味つけで料理を食べてほしいと思います。