いっしょに、野菜をゆでる学習もしました。野菜は、オクラとアスパラガスです。オクラは宮崎県産でアスパラガスは山形県産です。オクラとアスパラガスが苦手な人のために、ブロッコリーとズッキーニとパプリカを少し準備しました。全部、お湯からゆでる野菜です。
オクラは、まな板の上に並べて塩をふり、板ずりしてから沸騰したお湯に入れました。ゆで時間は、２〜３分です。エコを考えて、オクラをゆでたお湯を使って、アスパラガスもゆでました。