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今日は【SDGs給食】です。

麦ごはん、納豆、小松菜と卵の和え物、皮ごと食べる豚汁、牛乳というメニューでした。

豚汁に入っている、にんじん、ごぼう、だいこんはよく洗って皮ごと入れたと放送でお話がありました。皮があることはまったく気にならず、とてもおいしくいただきました。皮の近くに栄養やうまみがあると聞いたことがあります。よく洗えば、食べられるので自宅でもさらにSDGsを意識していこうと思いました。