東部ガスから３名の講師の方をお迎えして、エコ・クッキング教室が行われました。
エコ・クッキングとは、環境のことを考えて「買い物」「料理」「片付け」をすることだと教えていただきました。
　パネルでの勉強のあと、デモンストレーションを見て、調理実習を行いました。
今回は、フライパンでできるエコグラタンです。丁寧に教えていただいたおかげで、どのグループもおいしいグラタンができあがりました。具材の切り方や道具類の洗い方も含めてエコを意識した調理実習ができました。