今日は食育の日の「郷土料理」の献立が出ています。
今日の献立は　麦ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　もやしのごまあえ　そして「郷土料理」の「重」です。エネルギーは　６２３kcalです。
「重」は、明治の頃から結婚式のお祝いの料理として出されました。
式が順調に進み、宴が終わりに近づく頃に「ごちそうはもうこれだけ」という意味で出したものだそうです。
祝いの膳に使った材料ののこりを細かくきざんで煮込んだもので、１０種類入るので「重（汁重・つゆじゅう）」と呼ばれたとのことです。
今日の重も味付けがよく、たくさんの具材のおいしさをより一層増していました。
鮭の塩焼きも、ごはんにぴったりでした。
おいしかったです！　ごちそうさまでした。