先日収穫した大豆の豆落としをしました。カラカラに乾燥していたので叩いたり、揉んだりすると、ポロポロ大豆が落ちてきます。例年より収穫量は少ないけれど、豆の質は良さそうだとのことです。年が明けたら、豆腐作りに挑戦します。