今日は、１年生の家庭科で特別授業を行っています。
　「日本料理 一会」統括料理長の加藤道雄さんを講師としてお招きして、料理の基本（ご飯の炊き方・味噌汁の作り方）から、様々な包丁の使い方などを実践を交えながら指導してくださっています。
　プロの素晴らしい包丁さばきに、「おぉー！」と感嘆の声を上げながら、生徒たちは学んでいます。