二十四節気は半月ごとの季節の変化を示していますが、二十四節気をさらに細かく３つに分けて気象の動きや動植物の変化を知らせるのが七十二候です。
　５月１６日は七十二候の『竹笋生（たけのこしょうず）』で、竹の子が生えてくる頃とされています。たけのこご飯、焼きたけのこ、・・・と何でも美味しいですよね。