今日の給食は、麦ご飯、ひじき佃煮、いかカツフライ、カレー肉じゃが、生揚げの味噌汁でした。
　今日は肉じゃがについて。肉じゃがは実はビーフシチューの失敗作だったということは知っていますか？海軍中将の東郷平八郎が、イギリスに留学していた際に食べたビーフシチューの味を忘れることができず、艦上食として作るように部下に命じました。しかし、料理長は当時ビーフシチューのことなどよく知らず、また、ビーフシチューに必要なワインやバターなどもないため、醤油、砂糖、ごま油などで味付けをしたそうです。できあがったものは、ビーフシチューとはまるで違うものでしたが、食べてみると、意外においしい食べ物だったことから世間一般に広まるようになりました。それが、「肉じゃが」の始まりとされています。日本では「おふくろの味」とまで言われている定番の料理。「失敗は成功のもと!?」