今日の給食は、ビビンバ丼、ビビンバナムル、キムチスープ、マーラーカオでした。
　今日はビビンバについて。ビビンバとは、ご飯の上に野菜や山菜のナムル(和え物)を彩りよく盛り付けた韓国を代表するご飯料理です。韓国語でビビンバの「ビビン」は「混ぜ」、「バッ(パッ)」は「ご飯」を意味します。食べる前にピリ辛のコチュジャン(唐辛子味噌)を少しずつ加えながら辛さを調整し、スプーンでよくかき混ぜていただきます。韓国料理の定番で、自宅でも簡単に作れる韓国手料理です。
　ここしばらくは肌寒い日が続いていますが、暑くても寒くても、混ぜご飯だとモリモリ食べられていいですね。