6/30(火)の給食は、麦ご飯、大豆ふりかけ、ポークシュウマイ、春雨サラダ、うずら卵の中華スープ、型抜きチーズでした。
　今日は春雨についてのお話。春雨は、緑豆のでんぷんを原料として作られる食品です。炭水化物（糖質）やカルシウム、カリウムなどの栄養素が含まれており、疲労回復に効果的です。さらに、暑さをやわらげ、熱を体外に逃がす解熱効果もあるため、風邪の発熱時や夏バテ対策にも効果的だともいわれています。ちなみに、春雨は英語でいろんな言い方がありますが、最もよく使われるのが“glass noodles”。透明な麺なので、ガラスのようであることからこのように呼ばれているようです。