ランチタイム
- 公開日
- 2020/06/12
- 更新日
- 2020/06/12
お知らせ
今日の給食は、カレー南蛮うどん、いなりもち、赤しそ和え、県産トマトのミニゼリーでした。連日暑くて、すでに食欲がなくなる日もありますが、今日は食欲のそそるカレーでした。
さて、今日はカレー南蛮のお話。カレー南蛮というと本来の麺は「蕎麦」で、麺が「うどん」だとカレーうどんというそうです。また、中に入っている野菜にも違いがあり、カレーうどんには大抵タマネギが、カレー南蛮には長ネギが入っているとのこと。カレー南蛮の「南蛮」とは大阪・難波産のネギを「ナンバ」と呼称していたことに由来するという説もあるとか。今日はうどんだったので、野菜はタマネギでしたね。ちなみに、タマネギはonion、ネギはgreen onion。名前も類似していますね。